Полезно

Image
Image
Image

СЛАДКО ОТ ГОРСКИ ЯГОДИ

Горската ягода е изключително витаминозен плод със скромни размери. Сладкото от
горски ягоди е не само полезно, но и изключително вкусно. Плодовете на горската
ягода се берат в планинските височини през месец юни в сухо време. Te съдържат
витамин С – подпомагащ и известно на всички стимулиращ цялата имунна система,
витамин В1 - известен още като тиамин имащ основно значение за здравето на
организма,    прилаган за лечение на заболявания на централната нервна система.
Горската ягода съдържа също така и провитамин А - мощен антиоксидант подобно на
витамин С и витамин Е, подпомагащ неутрализирането на свободните радикали в
тялото.
Image
Image

СЛАДКО ОТ ГОРСКИ БОРОВИНКИ

Боровинките са един от най-силните антиоксиданти, превъзхождащи повечето
плодове и зеленчуци. Плодовете им не могат да бъдат открити в равнините, което
прави и по-трудно набавянето им. Те са естествено лекарство, дарено от Майката
природа. В световен мащаб боровинката се използва се използва като природно
лекарство, което помага при лечението на инфекции на пикочните пътища. Вкусовите
качества на сладкото от боровинки са се доказали освен в медицината и в
кулинарията. Заема главна позиция при приготвянето на чийзкейк, известната
френска селска торта, ползва се като гарнитура към различни видове меса и сирена.
Image
Image

СЛАДКО ОТ ГОРСКИ КАПИНИ

Къпините са богати на витамини и минерали. Освен с тях къпините са един от
плодовете с най-високо съдържание на фибри. Те са висококачествен
имуностимулант, чиито прием предпазва от редица заболявания, благодарение на
богатия състав от витамини, минерали и фибри. Къпините имат високо съдържание
на витамин С и елагова киселина, които по последния проучвания предпазват
човешкия организъм от някои видове рак и развитието на кожни болести. Те
спомагат за зарастването на кожни белези и възстановяването увредената от
слънчевите UV лъчи кожа. Високото съдържание на фибри прави къпините
незаменими в борбата с лениви черва, запек и болести на дебелото черво. Редовният
прием на къпини понижава нивото на „лошия” холестерол, подпомага пълното
усвояване на някои мазнини, изхвърля токсините от храната по-бързо, забавя
усвояването на простите въглехидрати и следователно помага за поддържане на здравословно тегло. Всички тези свойства спомагат за предотвратяването на болести
на сърцето и инфаркт. Къпините са добър източник на витамин К, което помага на
човешкото тяло при съсирването на кръв и усвояването на калций.
Image
Image

СЛАДКО ОТ ГОРСКИ МАЛИНИ

Малините са друг добър източник на антоцианини и противоракови фитохимикали,
като елаговата киселина. Те също съдържат калций, витамини А, Ц, Е, фибри и фолиева киселина. Най-често витамин А може да бъде набавян чрез прием на
животински продукти, което прави сладкото от горски малини изключително
подходящ продукт за трапезата на хора, които не консумират месни изделия и
продукти. Той играе важна роля в за поддържане на добро здраве, той помага да се
поддържа ефективна неврологичната функция в организма, както и за поддържане
на здрава кожа. Много процеси протичащи в организма и поддържащи имунната
система здрава зависят от наличието на достатъчно витамин А, това означава, че той
помага за здравето на имунната ни система. Гените, които участват в имунния
отговор се контролират и регулират от витамин А, което означава, че е от съществено
значение за борбата с вируси, простуда и грип.
Image
Image

БЯЛО СЛАДКО

Основна и единствена съставка на бялото сладко е коренът чувен. Лечебното
действие е кръвочистително и противовъзпалително. Широко се използва при
камъни в бъбреците, инфектирани рани, отоци, вътрешни кръвоизливи и дори при
сифилис. В народната медицина извлеци от растението се използват за външна
употреба при възпалителни заболявания и наранявания на кожата. Най-голямо приложение чувенът намира в сладкарската промишленост при приготвянето на
халва.
Image
Image

СЛАДКО ОТ ГЛУХАРЧЕ

За глухарчето старите българи казвали, че с цъфтежа му се ражда "ясно слънце". Едва
ли обаче сте чували, че то се посочва като едно от растенията участващи в експериментални терапии, лекуващи рак. Германците си правят пролетни
пречистващи курсове с чай от това цвете. В Китай и Индия то е изключително високо
ценено. Консумацията на превъзходното сладко от глухарче Ви осигуррява
провитамин А, витамин B2 и витамин B6 (около 20% от дневните ви нужди), витамин
C- над 55% от дневната ви доза. Не са за пренебрегване и количествата на калия и 
желязото (около 40%).
Image
Image

борово сладко

Нескромно известен с лечебните си свойства, боровият мед заема една от челните
позиции в класацията за най-мощни имуностимуланти. Боровият мед е
препоръчително да се приема профилактично чист или в чай за подсилване на
имунната система, подобряване на храносмилателната система и намаляване
киселиността на стомашния сок. Заради този си ефект приемът на боров мед се
препоръчва при колит, гастрит, язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт.
А също и при изкарани тежки болести или операции, които са изтощили организма
ви.
Image
Image

сладко от бяла череша

Сладкото от бели череши е приготвено от цели, изключително сочни бели череши.
Техните костилки са вадени ръчно, една по една от нашите служители. Черешата е
отгледана в екологично чисти региони в България. Черешите подобряват апетита,
укрепват съдовете и извеждат вредните вещества от организма. Това показват
съвременните проучвания върху техните свойства. А в древността те са били
наречени “птичи вишни”, защото хората са забелязали, че птиците ги предпочитат.
Лекарите от Изтока са ценили черешите, защото те се усвояват много добре от
организма. Черешите са богати на провитамин А, витамини от група В, витамин С и Р,
желязо, калий, натрий, магнезий, калций и фосфор. Те активизират обменните
процеси, подобряват апетита и работата на мозъка и оказват общо укрепващо
действие на организма. Черешите са препоръчителни и за хората със сърдечни
заболявания, тъй като попълват недостига от калий, необходим за нормалната
работа на сърцето.
Image

Дар от сърцето
на Родопите